2018/08/06 06:10

昨晩は主人リクエストのハンバーグ!

私『今晩何食べたい?』

主人『ハンバーグ!!』

私『子供かっ!』と思わず突っ込みました。笑

まぁ、作りましたけど。


またもワンプレート。だって洗い物が楽なんだもん。

冷蔵庫に余っていたナスも焼いて、大葉と大根おろしでさっぱりと和風にしました!

サラダにも安かったパプリカを乗せて。

ハンバーグを作るときのこだわりは、ハンドミキサーではなく、手でひたすら玉ねぎをみじん切りにする。笑
ハンドミキサーだと水分が出ちゃうので。
あとは、ナツメグをたっぷり入れる!
焼くときの最後は余りの赤ワインでフランベ!!

そんなもんかな〜。

満足そうな主人は、ご飯もおかわりしてました。

良かった良かった。

さて、今週は仕事忙しいです。
頑張りましょう!

あごを乗せるなんて、なんてかわいいんだ!


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