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【レシピ】豆腐×ホケミでオシャレな“リングパン”ができた☆

2016/03/09【 家事 】


豆腐やホットケーキミックスを使った簡単&ヘルシーなパンがどんどん進化しています!

今回ご紹介するのは、ドライフルーツがたっぷり入ったリングパン☆

材料はホットケーキミックス、豆腐、サラダ油とドライフルーツだけ!

しかも、発酵の必要なし! 全部で999kcal!

もしかしたら30分ぐらいで作れちゃうかもしれない、超簡単☆本格パンの作り方がコレ♪

ドライフルーツのリングパン

材料(直径12cmのリング型1台分)
生地
ホットケーキミックス・・・150g
絹ごし豆腐・・・60g
サラダ油・・・大さじ1+1/2

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洋酒漬けドライフルーツ(またはラムレーズン)・・・80g
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作り方
1 ボウルに生地の材料、ドライフルーツをすべて入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
まとまってきたら、サラダ油(分量外)を薄く塗った型に入れる

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2 180℃に予熱したオーブンに入れ、こんがりするまで約25分焼く。型から取り出してさましたら完成☆

(全量で999kcal)


びっくりするぐらい簡単でしたね!
洋酒漬けドライフルーツは製菓材料コーナーなどで手に入ります。
さっそく作ってみて♪


参照:『サンキュ!』3月号「焼きたてパンがある、幸せ時間」より一部抜粋 監修/星谷菜々、撮影/砂原文、取材/田久晶子、文/田谷峰子
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