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今買うべき「KALDI」1000円台以下の「ほんとうにおいしいもの」6

2017/05/27【 ライフスタイル 】


店内を歩くだけで今何が話題になっているのかがわかる、食の流行発信地「KALDI」。見ているだけでもワクワクし過ぎて、何を買っていいのかわからなくなってしまったら、ぜひコレを買って食べてみてください! KALDIマニアやグルメ著名人、食のプロが「今ほんとうにおいしいのはコレ!」と絶賛する厳選6品。しかも100円~1000円ちょっとで買えちゃいます!


パクチーブームついに到来。クオリティの高さで超話題来。
パクチースープ パクチーペースト
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お湯でさっと溶かせば、口いっぱいにパクチーの香りが広がる絶品スープ。ペーストは焼きそばや豆腐にちょいたし使いがオススメ

(左)オリジナル パクチースープ、¥278、(右)オリジナル パクチーペースト¥429


次なる大ヒットの予感!地中海生まれの調味料
ハリッサ
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パプリカに香り豊かなスパイスをたっぷり配合した、一度食べたらトリコになること必至の万能調味料。後を引くピリ辛味です

オリジナルハリッサ ¥398


ぜいたくの限りを尽くした芳ほう醇じゅんな香りを1000円以下で
トリュフ塩
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ふたを開ける前から感じる、本場イタリアで収穫されたトリュフのリッチな香り。それに世界一のうまみといわれるゲランドの塩をブレンド。肉や魚、野菜にかければ高級な世界が広がります

(左)ジャパンソルト白トリュフソルト、(右)ジャパンソルト黒トリュフソルト 各¥772


大流行から定番へ。みそを「かける」調味料
みそパウダー
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みその発酵したうまみをギュッと凝縮。刺し身にかけたり、パスタにかけたり。手軽に味に深みが出て、だれでも料理上手になれる、秘密のパウダーです
オリジナル 赤味噌パウダー ¥163


人気すぎて品薄にも!北陸きっての名品
雲丹醤・かき醤

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いっときは半年待ちにまでなった伝説の品がKALDIで購入可! うにとかきの濃厚エキスをこれでもかというほど堪能できます

(左)小浜海産物濱乃雲丹醤¥1,166、(右)小浜海産物濱乃牡蠣醤¥972


中はふんわり外はカラッと仕上がる魔法の粉
フリット粉

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軽いころもが魅力のフリット=イタリア版天ぷら、が自宅で簡単に再現できちゃう名品。水さえあればできる手軽さがうれしい

オリジナル フリット粉¥172

いかがでしたか? さっそく試してみたくなるものばかり! ぜひ指名買いしてみて♪


参照:『サンキュ!』5月号「KALDI COFFEE FARM 成城石井 1000円台以下のごちそう&手土産バイブル」より一部抜粋 監修/辰元草子、荒木真理子、石黒裕紀、ツレヅレハナコ、みい太、にいかわみか、撮影/回里純子、久富健太郎(SPUTNIK)、取材/高田真莉絵、文/田谷峰子
『サンキュ!』最新号の詳細はこちら

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