2017/04/11 12:00
こんにちは^^







ご訪問頂き、ありがとうございます♡























だいぶ前の事になるのですが、





なかなか記事にする機会が無かったので、








ずっと行きたかったパン屋さんに行った時の






お話をさせて下さいね♡
















昨年開店したパンやさんなのですが、










カンパーニュがメインのパンやさん♡














このパンやさん。











実は、TVでお馴染みの、大食い女王の菅原初代さんがやっているパン屋さんです^^










お店には、数種類のカンパーニュが並んでいて、








あとは、ベーグルや食パンもありましたよ♡
(お店の紹介、写真の掲載は、菅原さんに
許可を頂いています^^)


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私は、プレーンのカンパーニュと、イチジクとクルミのカンパーニュ、




それと、レモンピールのベーグルを購入しました!














ちょうどお店にお邪魔した時は、菅原さんもいらして、








あれこれ、パンのお話を聞かせてくださいました(//∇//)









私も最近は、簡単な物ですが、朝ごはんのパンは、焼くようにしているので、






パン作りに興味津々。。。








お客様が居なかった事を理由に、あれこれ聞いちゃいました!^ ^











カンパーニュといえば、バヌトン!






 
どんなバヌトンを使っているかも、実物を見せてもらって、、、(//∇//)












楽しい時間でした♡











カンパーニュ大好きで、この日は朝ごはんに、カンパーニュサンドに。


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またある日の朝食。


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レモンピールのベーグルをリベイクして頂きました^^







本当に生地が美味しいんです^^
^^








イチジクとクルミのカンパーニュは、
チーズと一緒に頂きました♡
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これも、本当に美味しかった〜♡


















カンパーニュ。



大好きなパン。









いつか作ってみたいです^^
























我が家で作るパンたちで、










1番多く作るのは、食パンが多いかな。
(これで、1.5斤あるので、3日くらいで食べ終わります)

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焼きたては、そのままスライスしてトーストしないで食べるのが好き♡





ふんわり、パンの味を味わって。。。








あとは、サンドイッチにしたり、、、♡
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ホットサンドやフレンチトーストでも、とっても美味しくいただけます^^

 















シュガーバターパンも、子どもたちが大好きで、、、♡
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休日の朝食は、
いつもよりはゆっくり頂けて
嬉しい時間です^^
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チョコシートを織り込んだ、
ぐるぐる折り込みチョコシートパンや、、、






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ハムマヨチーズパンも好きだなぁ♡


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バーガーバンズを焼いら、
お休みの日のセルフハンバーガーランチ。


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これも子どもたちが大好きで、ハンバーグは、
夕食に多めにいつも焼いておいて冷凍しておくので、
冷凍庫にハンバーグがある時にやる事が多いかな?^^

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ある日の休日の朝ごはんは、
ちぎりパンサンド♪

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この日は、ハムチーズ、チキンナゲット、ツナマヨ、チョコクリーム。
週末で卵も底をついて無かったので、冷蔵庫にある物を
消費出来ました^^















        

そして、子どもたちが1番好きなパンがこれ!



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最初は、お気に入りのレシピを探してその通りに作っていたのですが、




分量が面倒だったりしたので、



何度も作っているうちに、



自分が面倒でない分量にしました^^
  


【材料】
強力粉  270グラム

ココア  15グラム


牛乳   170cc



塩  4グラム



砂糖  30グラム



卵 一個


ドライイースト  4グラム

バター30グラム


板チョコ1枚半位







【作り方】
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HBに、牛乳、溶き卵、塩、砂糖を入れた上に、強力粉とココアを
入れて、粉の真ん中にくぼみを作り、そこへドライイーストを入れます。
スイッチオンしてから5分後くらいにバターを投入
(バターは最初から入れてもok)






@出来た生地を取り出して、強力粉を振った台において、
軽くガス抜きします。


A@を計量して、16分割して、丸めておきます。

B濡れ布巾をかけて20分ほどベンチタイム


C丸めたパンを軽く押しつぶし、そこへ、
板チョコ2かけ乗せて、包みます


D包んだ綴じ目を下にします


E型に均等に並べて。


F霧吹きをし、40度で40分発酵。



G発酵が終わったら、180度に余熱
パンには、強力粉を茶こし等で上から振ります。


H180度の余熱が完了したら、17分くらい焼いて完成。
(オーブンによって焼き加減が違うと思うので、
焼き色を見ながら調整してくださいね)











ご飯も好きだけど、パンも好き^^
(→結局食べるのが好き。笑)






前は仕事がお休みの日でないと作らなかったパンも、





今は、日常になりました^^






もちろん、頑なに絶対手作りにこだわっている訳でもなく、





市販のパンも食べたくなるし、





パン作りも気負わずに、、、^^










前はパン屋さんのパンを頻回に買っていたような気がしますが、





1つ1つが高いですしね。。。汗



かなり節約になりました!








お店のようなパンは作れませんが(笑)




 毎日食べる、お家パンなので、





普通で十分^^












今日も、夜に何か作ろうかな^^











「食べるのが好き」「作るのが好き」







「好き」は、私の原動力です^^






















              +



それでは、午後の時間も、







皆様が素敵な時間を過ごせますように。








最後まで、読んで頂き、ありがとうございました♡








いつも来て頂き、サンキュやコメントも






とっても嬉しく、励みになっています。







本当にありがとうございます♡







        MIYU



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コメント(2)
ユッカさん♡

コメントくださってありがとうございます♡^^
とっても嬉しいです^^

へたっぴなパンですが(笑)、買うより安く出来て、材料もはっきり分かるものって、いいなと思います^^

私も前はパン作りっていうと、好きだけど、色々な行程を考えると身構えちゃって、、、、^^;

でも、行程のタイミングさえ頭に入れて、時間を上手く使えば、仕事のある平日でも、そんなに苦なく出来ることに気づいたんです^^

夜勤にパン♡
いいですねー!!楽しくなります♡

私もユッカさんの手作りシリーズ楽しみに拝見させて頂いています╰(*´︶`*)╯♡
こんにちは!パン作り、いいですよね。
私もパン作り好きですが、休みでないと出来ないと
思っていて。でも、MIYUさんのように気負わず
休みにこだわらずパン作り出来たらいいなと思います。

早速、明日にでも作ろうかな?
そう考えると楽しくなってきました(^-^)
手作りパン、夜勤に持っていけたらいいな。
PR記事
2017/07/24 09:00
おはようございます^ ^





ご訪問頂き、ありがとうございます^ ^












こちらの地域は、この週末、






凄い大雨で避難勧告が出されている地域もあって






息子のスポ少も土日とも、お休みになっていました。









昨日の夜には避難勧告が出されていた地域も解除となり







本当に良かったなと思います。。。









最近の局所的な豪雨は、何処にでもあり得るので、






どうか皆さまの住む地域も、






何事もありませんように、、、>_<


















         +   +    +






***口コミサンキュ! からモニター依頼を受け、
「学童野球を応援 スポーツキッズママになろう!」に関するブログを執筆させていただいています***







今回のテーマは、



「勉強とスポーツの両立」





















こちらの地域の夏休みは、冬と比べて期間が短いので、








短い夏休みを存分に楽しむ為に、







夫婦で仕事をしている我が家では








計画が大切です。








学童を辞めた息子は、家で留守番ですが、







日中は、お友達とも遊びたいでしょうから、






やる事をやったら、遊んでいいという事にしています^ ^






夏休みに学校から出された課題を




今日は何処までやる?





と聞いて、仕事から帰ってきたら、




見せてもらってチェック。






夏休みの自由研究も、決めました!







自由研究に使う物は、もう準備完了!!






私が仕事が休みの日しか手伝ってあげられないので、









これが大変。。。汗






私は、今年度は小学校と中学校の子供会の役員なので、





仕事が休みの日は、






子供会の行事の準備もしなくちゃいけないしね(^-^;








夏休みは、いつもの仕事に加え、






こうして子供たちの夏休みの課題の手伝いや、






お昼ご飯も仕事に行く前に準備しなくちゃいけなくて、
 






いつもよりさらに時間に追われるのです。。。








この日は、中学生の娘も置きごはん。


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夏休みといえば、








夏休みの旅行の計画もバッチリ(^_^)v









我が家が大ファンの、あのチームを応援に行く予定^ ^









週末は息子の試合の日々だったので、








ようやく家族で楽しめる夏がやってきます♡












毎週末は、色々な大会が交錯している状況で、








ある大会で、勝ち進んで、





県大会出場が決まりました!






















県大会は、主に6年生が主体のチームですが、









5年生以下の新人戦も始まっていて、









新人戦ではレギュラーとなっている息子。。。









実は少し前に、試合中に悔しくてかなり泣いてしまってね(T_T)











見ている親としては辛い所ですが、










乗り越えなくてはいけない壁です、、>_<

















勉強でもスポーツでも、人間関係でも









なんでも壁はやってくる。







壁は打ち破るまでが辛いもの、、、(T_T)











でも、そこにたどり着けたら嬉しいね。













      

少し前に、学校に通信簿を受け取りに行ってきました!








息子は4年生になりますが、








今までで、1番の通信簿!!











やるじゃないか!やれば出来るじゃないか!笑













いつも結果が大事ではなく、







結果が良くても過程が不真面目なら









それは立派ではないと言っています。









なにしろ、小さい頃から落ち着きなく、








保育園に迎えに行っては、






泣きながら正座させられていた息子、、、(^_^;)















何かと心配してここまできたけれど、












息子なりに成長してるんですね。











みんなを笑わせることが好きで、



















ある日、家でこんな事を言っていまして、、、汗












     


「あー、今度お笑いCMの、、、。






んー。考えなくちゃいけないからなー。





白い紙ちょーだい!」















、、、、って( ̄▽ ̄;)








何をしに学校に行っているのか心配になりましたが、









面談の時に先生に聞いたんです。。。汗







こんな事を言っていましたが、







本当に息子は授業をちゃんと聞いていますか?!って。。。





 




そうしたら、先生。




「大丈夫ですよ!きちんと聞けば答えますから




聞いていますよ。






少し前にもお楽しみ会で、





去年に引き続き、面白い事で盛り上げてくれて。。。







CM当てクイズをしてくて、




みんなで盛り上がりましたー^ - ^^ - ^^ - ^♡」







と!!!









なるほど、そう言う事だったのね。









良かった。。。(^_^;)




















     



夏休み。








学校からの課題も、野球も旅行も。








やる時はやる!!で、








家族みんなで、楽しもうね^ ^























学校から、お道具箱を持ち帰った息子。。。



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あまりの状態に私絶句(゚o゚;;







想像はつきますが、、、、(^-^;











授業に飽きて、少しずつちぎったのね、、、( ̄▽ ̄;)







姉妹で育った私には、







刺激的な男の子の子育て。。。汗









2学期からは、中学生になったお姉ちゃんのお下がりの






お道具箱をつかいましょう。。。






お姉ちゃんがいて良かったね。




(^_^;)













さあ。






週末は県大会だ!!








どうか晴れますように。











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 ウィメンズパーク「学童野球を応援 スポーツキッズママになろう!」コーナー
 でもこの記事が公開されています。
http://women.benesse.ne.jp/cos/common/sports/


 ***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***


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