2019/06/06 13:24
ご訪問ありがとうございます。
暑いですね…

朝から保育園からのチャリ爆走からの仕事。
からの夕飯作り…

子供がいなければきっとそうめんだけにしてしまう。
でも、食べ盛りの息子の為に、何とか作った昨日の夕飯は

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カツ煮

ナスのナムル

冷奴

味噌汁

納豆

サラダ


カツ煮は、
前々日のチキンカツの残りをたまごでとじただけ

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ナスのナムルは、ごま油とニンニクで和えてから鶏ガラで炒めただけ

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これだけ明日分も

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後はお味噌汁

しかつくらず。

サラダはカット野菜に冷奴


もうね、夏は手抜き感がいなめない。


仕事から帰宅してそのまま20分で作り一気に夕飯からの洗濯、お風呂をすませる日々。

でも、少しでも時間作って子供と会話した方が幸せだよねとポジティブに考えて。笑

バテた日は手抜きでいこうと思う、母です。



最後まで読んで下さりありがとうございました。


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2019/05/30 23:20
ご訪問ありがとうございます。
先日買ったコストコの讃岐うどんが美味しすぎて、サラダうどんにしてみました。

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500グラム×3

試食で食べたらコシもあるしつるつるで

子供の食べたい熱意に押され購入!!

いつも冷凍うどんですが、たまにはしっかり茹でて、乾麺も美味しい^ ^

ゴマだれとつゆを混ぜて、マヨネーズをかけて食べるとサラダも沢山食べれて良かったです。


昨日は長男の遠足。

雨予報が、朝には上がり一安心。

お弁当を作って

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元気に送り出しました。

明日は棚卸しだー、早く寝て頑張らねば!!

最後まで読んで下さりありがとうございましたヽ(*´∀`)
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2019/05/28 22:04
ご訪問ありがとうございます^ ^
日曜日に、コストコに行ってきました。

色々買ったので、少しずつ紹介させて頂きますね。

今日は、定番のシーフードアヒージョ

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半分は当日そのままアヒージョにして
半分は、今日パスタに。


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ニンニクと具を炒めて、塩胡椒、醤油のみで
ペペロンチーノ風シーフードパスタに!!

仕事が残業だったので、アヒージョ残しておいて良かった。



コストコは、お魚も美味しいですよね、、


日曜日は、奮発してお寿司も。

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やっぱりサーモンが絶品。

試食したサーモンの燻製も気になりつつ、なかなかのお値段なので今回はお寿司で。

本当試食の魔力だ…買いたくなってしまう…




後、我が家の大ヒットは韓国海苔。

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食べムラがある次男も、韓国海苔を巻くとよく食べる。
長男はおやつ代わりにパクパク。
10パックで大容量ですがすぐ無くなりそうな勢い…
パックになってるんですが、沢山入っているのでみんなで沢山食べれて満足です。
パリッとして、香りもいいしおすすめです。

コストコって何でこんなワクワクしてしまうんだ。

行き過ぎると、食費が上がるのでたまにの楽しみに。笑


またご紹介させて下さいね。

最後まで読んで下さりありがとうございましたヽ(*´∀`)


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