2019/08/16 15:41
こんにちは(^^)

今週はずっと休みをもらっていたので
今日1日だけ出勤!

なのになんて身体が重いんでしょうか。

今日はたいして働いた気もしないのに
なんだかどっと疲れてしまった。

来週はぶっ通し5日か、、
無理!頑張れない!
(だから普段休みすぎだって話。(゜-゜))


そんなわけで
お盆の長期休みも終わっちゃって
どこに自分のモチベーションを定めればいいのか
迷子な現在。

とりあえずまだ終わっていない小学生の宿題と
私の宿題をコツコツやっていこう。
そうだ、もう、現実に帰って来よう。

さて、
お盆休み中のお昼ごはん。


IMG_20190811_114928.jpg

そうめんです〜〜〜

休み中の何がストレスかって
作っても作っても
お昼なに?夜なに??
ってずっと言われること。
夫に←

これ、お昼食べてすぐに
「あ〜、、夕飯なに?」

とか聞かれるともう本当
洗ってる皿投げてやろうかと思うよ。

そんでさ、
そうめんはなんか手抜きと思われてるのが悔しい。

「そうめんでいいよ」

とか言われると
「で」って何!「で」ってなんだよ!
そうめんに謝れ!
ついでに私にも謝れ〜〜
って突っ込みたくなる。

でもまぁ。
そうめんって、、楽か大変かと言われれば
断然楽なんだけどね。
苦笑

ただその工程を軽くみられることに腹が立つのです。
というそうめん屋の娘みたいな心境。


お昼のそうめんは娘が手伝ってくれました。

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娘が手伝ったという工程が入ると
よりおいしくなるらしいお父さんの不思議。
苦笑


IMG_20190811_113115.jpg

今回いただいたそうめんは
モニターさせて頂いている全農さんの
国産小麦づくり
 島原伝統製法手延べそうめん


我が家のそうめんは基本的に頂き物とかなんですが
このそうめんを以前モニターさせていただいたときに
やっぱり安いものはそれなりなんだなと
こんな私でもその違いに気付けたほど美味しくて
だから自分で購入する場合は
価格帯でいうと中間のものを購入してます。
うん、一番高いのはまだ買えない。
苦笑

やっぱりこのそうめん
のどごしも良くて美味しい。

そして夏休みといえばの
お友達が遊びにくるそんな夜。

IMG_20190809_132837.jpg

こういう時って何作るのが正解なんだろうと悩んで
結局カレーライスになる我が家。

男子たちはいつもとけるチーズ入り!
これに、ポテトとフライもつけて。

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だけどこのカレーライス
ただのカレーライスじゃないのです。
こちらもモニターさせて頂いている全農さんの
ふくれん 
畑からスープになりました
をお水の代わりに入れています。


DSC01232.JPG

見てみて、こんな感じで。
もはやシチューみたいな色味で
あ、ここからコンソメを入れて
野菜スープにしても美味しそう。

やっぱり、ふくれんさんの豆乳商品って
こういうときの隠し味に入れると
ぐぐっとコクが増すのです!

友達も、めっちゃうまい!!
と大人より大盛りで完食してくれました。

嬉しい〜〜!

DSC01224.JPG

ちなみにとある日の朝ごはんには
そのままのスープを鍋で温めて
黒コショウを足してお手軽スープにも。

パンじゃないの??
っていうような朝ごはんのおかずだけど
いや〜私本当、ごはん派なのですよ。


そんなわけで
そろそろ子ども達を図書館に連れて行って
読書感想文の本を探してこようかと思います。


いや〜夏休み、
始まったばかりだと思ってたのに
このままじゃあっという間に終わる〜〜〜。




***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***


最後までお読み頂きありがとうございました♡

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2019/08/12 11:11
こんにちは(^^)

先日全農さんの
全農親子料理へ参加してきました〜。

今年も次男と娘を連れて。

去年も3人で参加したこの料理教室。
その時は次男がものすっごく楽しかったみたいで
「楽しかった!すごい楽しかった!」
と大興奮で帰宅した思い出。

今年も行く??と聞くと
うーーん
と悩んだ後に、行く!という返事。

私に似て、表に出るのが苦手なので
苦笑

だいぶ悩んだみたいですが
楽しかった記憶が勝ったらしい♡


そんなわけで今年も
3人で参加する料理教室の始まり。


Point20Blur_20190811_101017.jpg

次男の手元の素晴らしさに
写真を頂いてから気づいた。
完璧じゃん!!


Point20Blur_20190811_101148.jpg

去年は、娘がまだ年長で
色々と手を出すシーンも多かったのですが
今年は私にも余裕があったのと
なんか安心して見守ることができて
ほぼほぼ子ども達だけの力で料理をしていました。

IMG_5014.jpg

旬のとうもろこしを使った
とうもろこしの落とし焼き。

IMG_4986.jpg

鶏肉と夏野菜のごまみそ炒め。
炒める作業も娘に任せて。

P1200311.jpg

オクラとサラダチキンのマヨネーズ焼き。
これも自分達で作って
グリルに入れるまでも。
「これはママの分ね。」
と2人で話し合いながら作る姿がなんともいえず。
(゜-゜)♡

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各々のお弁当箱にも自分達で詰めていきます。
子ども達、この作業が大好き!

DSC01209.JPG

そんなわけで、我が家のお弁当
出来上がり〜〜〜!

だいぶ好みの偏ったお弁当もありますが。
苦笑

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好きなものは野菜とそうめんで、
それ以外はうそでしょってくらいの小食。
学校の給食も、
担任の先生が心配するくらい食べない娘なんですが
この日は自分で詰めたお弁当しっかり完食です。


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当日同じテーブルだったゆっきぃと一緒に
いただきまーーーす♬

めちゃくちゃ人見知りな我が家の子ども達ですが
ゆっきぃ親子とはもう何度も会って
お姉ちゃんにもいつも優しくしてもらってるので
娘も嬉しそうでした♡

いつもありがとう〜♡

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今回参加された皆様。
久しぶりにお会いできたブロガーさんもいて
嬉しい〜〜!!
という感情と裏腹、
私この日の体調が絶不調で(寝不足という名の)
テンションと心の喜びが比例しなくて。
苦笑

ヨレヨレしながら帰りました。


で、帰宅後倒れこむようにソファーで昼寝して
夕方には超元気になった私!


この日の夜、
娘が早速作ってくれたのがコチラ。

MVIMG_20190806_191636.jpg

オクラを切って〜、、

IMG_20190806_193340.jpg

グリルじゃなくてトースターで焼いてみました!
オクラとサラダチキンのマヨチーズ焼き〜!

ママに食べさせてあげたかったんだ〜♡
と作ってくれたけど
いやいや、ママもお昼に食べたよ〜。


でも美味しかった〜♡
子どもでも簡単に作れるような
メニューも魅力的。

やってみたい!の気持ちが
楽しい、美味しいにつながるって
素敵なことですよね。

この夏もこんな経験ができたことに感謝です。

そして今回も
全農さんからの豪華なお土産が〜!

IMG_20190806_151649.jpg

アンジェレは、それはもう
写真を撮る暇もなく
即食べられてしまったのですが
数日後、こちらの国産パプリカと玉ねぎを使って

IMG_20190810_203628.jpg

庭の畑のなすと一緒に揚げ浸しを作りました〜。

IMG_20190810_193801.jpg

揚げ物ついでの揚げ物だらけになる夜ご飯。

ポテトサラダに入っている卵も
実は全農さんのしんたまご♡

卵かけご飯で頂いた後
残った1つを巡って家族喧嘩になりそうだったので
苦笑
茹でてポテトサラダに入れてみんなで食べました〜!


帰ってからも、
美味しい国産のお土産を家族みんなでいただくことができた
今年の料理教室でした。


お世話になった皆様
どうもありがとうございました。



***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***


最後までお読み頂きありがとうございました♡




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2019/08/05 09:31
こんにちは(^^)

最近体力の衰えをめっちゃ感じてて
とにかく睡眠時間が足らないと
翌日使い物にならない自分。

ようやく少し時間のできた週末は
夜に片付けたい色々もあるんだけど
夏の夜、
クーラー消したらいられない。

急に一句できちゃいましたが
本当これ。

寝室とリビングのクーラーダブル使いをしてまで
今こなしたい事かと考えると
潔く布団に入れる。

だから勝手に朝早起き!
仕事の日は起きれないのに
苦笑
この週末はすっごくいい感じに朝活動できて。


IMG_20190805_081710.jpg


朝から玄関の掃除も。
気付けばいつも泥だらけ。
でも平日はここまで手が回らないのと
暑すぎて掃除したくない。
涼しいうちに水を撒いてブラシで掃除して。

掃除機も朝のうちにかけちゃう。
(なんせ電気代安いし)
庭の草むしりもしちゃうし
それでもまだ7時とか
幸せか〜〜〜〜!!!


IMG_20190805_081533.jpg

ちなみに、早起きしても
いつも絶対物音で子ども達が即起きてくるので
(もしくは4時とかから先に起きてる人もいる。悲)
自分の時間が取れないことだけ悲しいところ。

ま、いいんだ。
時間を無駄にしないようにしつつ
やることに追われない暮らしは
私の理想の暮らしかも。


そんな先日、
娘がお手伝いしたくてたまらないDAY!
だったので、
お米をセットしてもらうのと
茶豆を茹でてもらうのをお願いしました。

IMG_20190804_184305.jpg

これは茹でる前に塩をふってるの図。

IMG_20190804_184318.jpg

ボウルを出すのが面倒で
まな板の上で塩をまぶされる茶豆さんたちですが
いや〜いいね、いい絵だ。

IMG_20190804_183242.jpg

この茶豆は
モニターさせて頂いている全農さんの
新潟県産 茶豆

IMG_20190804_184521.jpg


新潟県って枝豆の栽培面積、消費量ともに1位!
知らなかった!

新潟産茶豆は7月下旬から出荷が本格化するそうで
この時期の茶豆はイチオシなんだそう。

DSC01204.JPG


次男が1番止まらなかった〜!!
えだまめの香りと風味がすごく濃くて絶品でした♡

コチラはJAタウンで購入できます。
ハロー!!JA全農にいがた

覗いたら、生花のひまわりもありましたかわいい
新潟県のひまわり畑、圧巻なのです!


そうそう、
夏ならではのコチラも。

DSC01181.JPG

こちらはもう全国区で有名だと
個人的には思ってる
全農さんの
アンジェレ


DSC01183.JPG

うちの家族みんな大好きなやつ!
トマト嫌いの長男もこれだけは食べるやつ!

もはやフルーツという勢いの甘さとジューシーさ。
と言いながらお寿司に巻いちゃう!
サラダ寿司、大好きなんです〜♡
酢めしと甘みの濃いアンジェレがまた合うわけですよ。


ヘタがなくて食べやすい!とか
酸味も少なくてえぐみが少ない!とか
文字にすると色々とあるんだけどそんなことより
一回食べて!食べたら全てがわかるから!
と思ってる、キングオブトマトです。

量販店や生協で販売されてるので
是非見つけてみてください♡


IMG_20190805_083222.jpg

ちなみに我が家のトマトちゃんはあとちょっとで収穫
ってとこです。

お隣にはミニトマトの苗を植えたんだけど
1つもできてない!
苦笑

大丈夫かな。
いや、この時期でできないってきっとダメだよな〜。
何がいけなかったのかな〜。
ってもはや植えただけで何もしてないけど(゜-゜)


ちなみに私は近所の直売所にある
隣の市の王様トマトという品種のトマトも大好き!
でもこれが地元産になると
同じ品種ではあるのに
甘みや濃さが変わってそこまで好みじゃないのです。

土地とか作る人とか
そこが変わるだけでも味に違いが出るんもんなんだな〜
なんて思って、
こうしていつ食べても美味しいアンジェレって
やっぱりすごいなって思うのです。


さて、今日は仕事のお休みをもらってるので
子ども達と友達のおうちに遊びに行ってきます〜
暑いぞ熊谷!で
名物かき氷を食べてくる予定!
楽しみだ〜♡
行ってきます〜〜〜。




***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***


最後までお読み頂きありがとうございました♡


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