2014/01/22 23:53
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こんばんは♪

岡田です。


水戸は今日、少し雪が降りました*

寒いわけだ。




最近、めっきり菓子類を買わなくなりました。

節約を考えたら買わなくなっていました。

娘の菓子類は旦那さんがお土産に買ってきます^^

唯一買っているのが一口チョコ。

色々使い勝手が良いし、
娘に内緒で口の中に放り込んで食べることが出来る(笑)



一口チョコを使ってチョコチップクッキーを作りました*

ホットケーキミックス200g
砂糖30g
バター50g
牛乳大さじ8
チョコチップ適量

牛乳は生地の固まり加減をみながら調整。

チョコチップは一口チョコを砕いて。

チョコ以外の材料を粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、
好みの大きさに丸め上にチョコチップを乗せて
200℃のオーブンで15分焼きました。

大きいサイズで食べたかったので3cmの大きさ、5mmの厚さで焼きました。


食べごたえのあるクッキーになりました^^

娘と二人でおやつの時間に***

美味しかったです♪



☆本日のお立ち寄りありがとうございました☆
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