2019/02/10 04:33
皆さんお元気ですか。
私は風邪の病み上がりでして…ふぅー死ぬかと思った。
どうやらインフルが流行ってるそうでもしかしたらインフルだったのかもと思ったり思わなかったり。

今日はフランスに来てから初めてCookpadでメニュー追加☆

ブロッコリーと生ハムのヴルーテ。🥦


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ヴルーテとは『ビロードのような』なめらから舌触りのスープのこと。

ひどい風邪からの病み上がりに、美味しい野菜のスープが飲みたくて、冷蔵庫をのぞいたら黄色く萎びたブロッコリーが。
まさに今の私みたい…とつい手を伸ばして作ったのがこのスープ。

さらっと優しい、でもコクのあるスープに仕上がりました。
お野菜とたんぱく質を一緒に摂取して体力つけちゃお!

国が違えば色々勝手が違うのでまだまだ料理も本調子じゃありませんが、フランスならではのメニューをちょっとでもレパートリーに加えられればと思ってます╰(*´︶`*)╯


これもその一つ。フランス料理はバターが決め手ッ!


ちなみにこの地獄のような風邪で寝込んでいる間私を一番心配してたのがコヤツ。

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寝込んでる私の顔を覗き込むように胸に乗っかってくる。
そーか、そーか、お母ちゃんがそんなに心配なのね♡


と油断するなかれ。


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一説には私が持ってる湯たんぽが狙い説…


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もう一説によると本当は暗殺の刺客として送られた説…
胸がッ、苦しーッ、重いっ、死ぬーっ!
と思ったら、お前がのってたんかーい!

と言うことが多々ありました(^^;

皆さまもインフルにはくれぐれもお気をつけて〜!
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2018/10/10 14:11
今度は肉まんに挑戦。

先日たこ焼きを作ったメンバーで肉まんを作ることになりました。

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急遽決まったので材料はみんなで持ち寄り、あるもので代用。

美味しい肉まんが出来たけど、砂糖が黒糖しかなく、茶肉まんに。

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味が良ければ大したことじゃないですよね!
小さいことは気にしない、気にしない。ハハッ!


テーブルは先日とは思考を変えて、ちょっとアジアンを意識。

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お分かりでしょうか?


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テーブルに風呂敷が広げてあるの。笑


「あらあら、嫌だわ、奥さん大風呂敷広げちゃって〜ッ!
そんなわけないじゃない、テーブルに風呂敷だなんてー!」


って声が画面の向こうから聞こえてますよッ!

いえいえ、ホントです。

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いい味出てません?

いつもは旅行の荷物を包むのに使う綿の大判風呂敷はこんなところでも大活躍。

(※正絹やレーヨンの風呂敷は使わないようにしましょう。)


肉まんだけでお昼ごはんじゃ味気ないので、10分未満で簡単担々麺をサイドメニューに。


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家庭で楽しむテーブルセッティングは、自由に楽しく!


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あるものを賢く使って!


と意識すると意外と家には使えるものがたくさんあるものです。

次は何を使おうかな?

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2018/10/09 03:31
先日、新しく知り合ったお友達とうちでお昼を頂きました。


メニューは…


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たこ焼き!


せっかく美味しいものを食べるなら、テーブルだって可愛くオシャレに楽しく食べたい。


と願うのはきっと乙女心の所業。


ただのテーブルじゃなく一段階装いレベルを引き上げ。
白いテーブルクロスでたこ焼き。


ってどんな高級レストランなの。


と笑ってしまうレベル。


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でもたこ焼きは油が跳ねるから後片付けが大変。

テーブルクロスを敷いておけば、洗濯機でポイっと洗って綺麗になるので、ぜひ敷くことをお勧めします。


テーブルの色味はあえて白黒のモノトーンを意識したコーディネートに。

トッピングがカラフルなので、全体のバランスを取るため。


たこ焼きは「ザ・和食」なので対をなすようキャンドルや高さのあるケーキキャンドルで『洋』の要素を取り入れて。


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トッピング類はあえてカラフルな食器に入れてトレイに乗せ、差し色として色味を楽しんじゃいます。


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真剣に焼く二人。


関西と中部地方出身の二人に焼きはお任せ…。
関東人の私は黙って見学。


その方が美味しいたこ焼きにありつける!


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ほらッ!ご覧の通り!



まん丸の美味しそうなたこ焼きが焼きあがりました♡

こんな感じで洋風モノトーンコーデに一段階グレードアップしたたこ焼きパーティ。

いかがですか?

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次のたこパーにはぜひ取り入れてみてください♡
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