2018/10/28 05:30
いつも、お立ち寄り、サンキュ!ありがとうございます♡

先週末にまともにまとめ買いができて、とりあえず金曜日まではそれでやり過ごすのが目標でした。


それは難なくで、私には、金曜日までは不自由なく過ごせるくらいの買い出し量がまとめ買いの適量だと、私の生活スタイルにしても、やりくりにしても、そのリズムが掴めてきました。

どちらにしても金曜日までは買い物に出る時間がなくて、あるもので過ごすスタンスが出来上がっているみたいです。


こんな感じで食べてきて、



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塩焼きそばのうどんバージョンを初めてやったら、すごい美味しかった発見。



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予定外で買った98円の大根1本は、マリネと煮物の2品で使い切れました。



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昨日はラーメン。

給食で出るような具沢山うどんのラーメンバージョンで、こちらも具沢山です。



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にんにく、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ワカメ入り。

結局、冷蔵庫整理にピッタリなんですが、具を炒めて出汁パックを入れてしばらく煮込みます。

中華だし、醤油、みりんで味付けをして、塩で調整しました。

最後にごま油を回しかけて、蒸した(茹でた)麺につゆをかけます。

胡麻入れるのは忘れたわ、、、

ジャンクさがなくて、いくらでも食べれそうなラーメンでした。危険。
余ったつゆはスープとして飲めるのでいつも多めに作って余らせてます。

寒くなってきたので、こういう具沢山な汁系が美味しくて、ワンボウルだとなおさらです!







昨日は早朝から(夜中から?!)フルパワーだったせいか、夜は日本シリーズを観ながら寝てしまい、朝までシンクがヤバイ状態のままに。

それを承知でダラダラしていたので、朝はその片付けからスタート。

でもなぜか、気持ちはスッキリ!

今日は長男の大事な試合!
応援に行ってきます!


最後までお読みいただきありがとうございました♡
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