2017/12/23 22:00
いつも、お立ち寄り、サンキュ!ありがとうございます♡

姉夫婦がやっている英会話教室のクリスマスポットラックパーティーへ、次男三男と行ってきました!

家でクリスマスを祝う会を今年は特に予定してなかったので、この会にはぜひ参加したいと思ってました(^-^)

楽しかった!!
美味しかった!!
連れてってよかった!!

姉家族は明後日には渡米予定。
バタバタな中、お疲れさま!誘ってくれてありがとう♡


+++++


ポットラックパーティーと言うことで、私も一品。


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クリスマスカラーの餃子の皮キッシュ。

めちゃくちゃ簡単に出来てます♡


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バター(私はマーガリン。むしろバターは常にない。)を入れてレンチンして、塩コショウをした玉ねぎとベーコン。
レンチンしたブロッコリー。
ミニトマト。

具材は以上。

火を使わないのでかなりお手軽◎


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今回はマフィン型を使って、餃子の皮のミニキッシュ。
餃子の皮を型にしく。


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玉ねぎとベーコンを入れて、卵液(生クリーム、牛乳、卵、ミックスチーズ、黒こしょう)を入れる。


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ブロッコリーとミニトマトも入れて、卵液の量を調整。
200℃のオーブンで25分焼きました!


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完成!


一気に12個焼いて、さらに12個焼き、余った餃子の皮に卵液のみを入れた具なしキッシュ。


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型は紙コップ。
具なしキッシュがやたら美味しかったのはナイショってことで。。。

卵液を甘くしてスイーツにしてみたくなったので、また今度やってみよう!


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切り分けないで済むのと、餃子の皮使用でかなりお手軽!
いい感じな見た目とは裏腹に、火を使わずバリエ豊かだし、ぜひパーティーなんかにオススメ(^-^)

クリスマス目前ですが、滑り込みでクリスマスパーティーの一品に♡


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メリークリスマス!


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2017/12/23 05:50
いつも、お立ち寄り、サンキュ!ありがとうございます♡

*****水江智美さん、お返事を書かせてもらってます♡よかったら覗いてみてください♡*****


長男のインフル騒動から始まった今週も、無事に終わりました。
今のところ、誰にも感染しておらず、もう大丈夫かなーなんて思ってます。

インフルとは言え、最初から元気だった長男は冬休みが一週間早まった感じで夢のような時間を過ごしておりました。。。



+++++



昨夜はカレーライス!


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給食でおなじみのカレーとフルーツポンチのセット。
またはフルーツヨーグルト!

給食ではおなじみですが(おなじみですよね?!)、家ではしたことなくて、昨夜はカレーのお供にフルーツヨーグルト!


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バナナとりんごは家にあったので、パイン缶と加糖ヨーグルトだけ買い足して。
もっと色々入れたくなりますが、予算もありますので、このくらいです。

ですが、十分!!

これは、副菜なのか、デザートなのか、、、、、

やっぱりデザートか?!

【フルーツサラダ】って言ったら副菜に聞こえますが、そんなにフルーツ入ってないし。


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もちろん、子どもたちには好評です♡

給食みたいにカレーライスとフルーツサラダ(サラダって言っちゃった!)のセット、是非ご自宅でも(^.^)


余談。

カレーに添えたゆで卵。


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普通に見えて実は毒々しいのです。涙


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大好きなゆかりと和えたら、化学反応が起きてしまって怖いことになってしまったー(ToT)

何とかがかんとかでこんなことになる、、、ってグーグル先生が言ってました(・ω・)

お弁当でゆかりをふったごはんの上にゆで卵をのせた場合、お昼にルンルンで蓋開けたらビビりますよ!!!

お勉強になりました( ˘ω˘ )


さて、今日は姉夫婦がやってる英会話教室のクリスマスポットラックパーティーに参加。

長男はインフルを懸念して夫とお留守番。
下2人を連れて楽しんでこようと思います(^-^)


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2017/12/22 06:49
いつも、お立ち寄り、サンキュ!ありがとうございます♡

給食スタッフにひとりインフル患者がいるので、現在スタッフマイナス1。
よって、今週はずっと離乳食を担当しています。(普段は今休んでるスタッフが毎日担当)

わが子の時に離乳食は終了してもう作ることない、と思っていましたが、給食室で働き初めてまた作る機会が♡

久々に作ると新鮮でなかなか楽しいんですよ(^.^)

しかも、今は後期よりの中期と後期しかいないのでそれほど面倒でもないのです(^.^)

今日は何を作ってあげようかな♩


+++++


ヤフーショッピングにて全額ポイントでお買い物しました。


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レインブーツ。

と、言うか


ザ・長靴!

使用頻度は低めだけど、雪が深いのでこれまで幾度となく長靴を求めたことか。

でも何とかなってきたから購入に至らなかったのですが、この度購入の決意を!

先日、朝から雪のせいで5000步も歩いたからね、、、

雪専用ならもっとあったかいのにしたかったけど、通年雨の時には使いたいので普通の長靴に。

ザ・長靴だけど、合わせやすくシンプルなのを求めていたからこれで十分!

あとリーズナブルなやつ。(2000円でした!)


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ホントにホントに超長靴!
一歩間違えたら、魚市場!


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かかとの部分に脱ぎやすい工夫がされていて、これはありがたい◎


これで、雨の日も雪の日も足元を気にせず歩めます。


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