2018/02/18 05:35

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昨日はブログ更新後、黙々とご飯支度をしました。
自分と家族の分の朝食と昼食です。前回作った
作り置きおかずは無くなっていたので、また
あれこれ作り始めたのです。作ったのは4、5品。

今回作ったおかずはこちら、、
・大根と玉ねぎの味噌汁
・豚小間ごぼう
・無限ピーマン
・伊予柑(剥いただけ)
・キュウリの和え物
の4、5品を作りました。

自分と娘の朝食に少しずつ食べ、お弁当にも
少し詰めていきましたが、、帰ってくると
豚小間ごぼうと無限ピーマンが無くなって
いました。このおかずが好きなのですね^^

作ったものがキレイに無くなっていると
嬉しいものです。また、おかず作って
冷蔵庫にストックしていきたいと思います。

豚汁に使って、残ったごぼう。
同じく豚汁に使って、残った大根。
春雨サラダに使って、残ったきゅうり。

冷蔵庫の中にあまり食材が無くて、、。
残り物で考えなければならなかったから
こそ、残った食材を最後まで有効活用
出来たのかな?と思います。


野菜室のお野菜も、果物もお魚・お肉も
キレイに無くなったので、、今日は
午前中スーパーに買い出しに行きたいな
と思います。買い出し後は、また娘と
一緒に台所に立てたらいいなと思います^^



今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。


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2018/02/17 05:26

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4日間日勤の初日の水曜日に作ったおかずは
こちら、、。この日は4時頃には起床して
いつもより早い時間から台所に立ち、黙々と
作り始めました。早起きは気持ちがいい^^

ちなみに木曜日も金曜日も4時位に起床。
今日も起きた時間は4時15分でした。
夜は9時頃には目が開かなくなってしまい
娘と一緒に就寝。そして朝が早いのです。

4時に起きられると、出来る事が沢山
あっていいですね。昨日はブログ更新後、
家をあちこち掃除してから出勤出来た
ので、帰宅後気持ちよく過ごせました。

夜勤で崩れてしまいそうですが、、
この生活リズムを維持したいですね。
(皆に「おばあちゃんみたいだね」と
言われてしまいますが・笑)
早起きは三文の徳だなと思います。


そんな先日の朝に作ったおかずメニュー↓
・豚こまとにらともやしのうまだれ炒め
・春雨サラダ
・白身魚の甘酢あんかけ
・鶏のピリ辛ケチャップ
・ほうれん草の胡麻和え でした。

魚とお肉と野菜のバランスを考えて
作ってみました。こちらを朝食に食べて
お弁当に詰めて、夕飯にチンして食べて。
1日がかりで食べた感じになります(笑)

ここ最近は、私の仕事の方が時間内に
なかなか終わらず、帰宅が遅くなりがちで。
そうなると私が家に着く頃には、旦那も
娘もすっかりお腹が空いてしまって(汗)

あるものをチンして食べる、という
毎日になっています。都度作りたての
料理を食べてもらうが理想ですが、、
仕事をしている以上無理なのですよね。

時々もやっとする事もありますが(笑)
今日も張り切って仕事に行ってきます^^



今日も最後まで読んでくださりありがとうございました。



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2018/02/16 05:08

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皆さん、バレンタインの記事をUPされていて
見ているだけで楽しい気分になります。
そんな我が家も、13日の夜に娘の友チョコ
作りをしました。14日と15日は仕事だったの
ですが、、終わった後配りに行きましたよ。

私が小学生の頃は女子が男子に渡すもの
だったのですが、時代が変わったのですね。
男の子にあげないの?と娘に聞くと
「男子にはあげないよ〜。渡すのは女子
だけに決まってるでしょ」と一言。

世のの男子だって、きっとバレンタインは
意識していると思うのですけどね、、。
男子の事を考えると、友チョコ
制度もいいのか悪いのか…と思います。

ただ、娘が楽しそうにチョコを作って
いる姿や、ラッピング〜材料からちゃんと
自分で考えているところを見ていると
バレンタインもいいなと思うのですよね^^

そして、年々頂く友チョコのクオリティーも
上がっていて。ラッピングも上手で、考えて
るな〜と感心するチョコがいっぱいでした。
来年は我が家ももっと考えていかねば。


話はチョコの事ばかりになりましたが(笑)
先日のお休みの日に作った作り置きです↑

・餃子60個  ・炒飯
・無限ピーマン  ・ さつまいもの甘辛煮
朝4時に起きてから黙々と作った”作り置き”

朝食はパンに挟んで無限ピーマンを食べ、
残りのおかずは夕食のおかずとしました。
あれこれ作り置きの”家事貯金”をした事で
その後のんびりゆっくり過ごせて◎

やっぱり早起き習慣っていいなと思います^^



今日も最後まで読んで下さりありがとうございました。





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