2018/08/09 10:00

 こんにちは(^^)

 今週のDailyサンキュ!を担当させて頂いて

おります、やしだかこと申します(^^)

 いつものブログはこちらです↓
 毎日全力!!〜手作りを愉しむ〜

 インスタもやってます。
 よろしかったら、そちらものぞいて頂けると
うれしいです(^^)
@kacomaru_47

 今週、カラダにやさしい夏ごはんというテーマ
で5回に分けて、書かせて頂いております。
 
 4日目の今日は・・・

Cプランター菜園ごはん

 ついて、書かせて頂きたいと思います。

 細々続けている、プランター菜園。
 早10年くらいでしょうか?

 素人でもできる、簡単な野菜だけですが、
食育・節約のために育てています(^^)

 夏野菜は、あまり面倒をみない我が家でも
育ってくれて大変ありがたいです。

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 現在我が家で育てている野菜は・・・

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◎なす

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◎ピーマン

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◎トマト

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◎しそ・パセリ

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◎バジル

 たちです(^^)

 ぼちぼち収穫しては、食卓へ。
 
 さすがに中3娘はもう食べる人だけですが、
小3息子は、収穫は手伝ってくれます!

 この間は・・・

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 なすが7本も収穫でき・・・

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 トマトも8個収穫できたので・・・

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 トマトソースを作りなすを入れて、パスタにからめました。
 おいしかった!

 そして・・・

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 ピーマンも頑張ってくれていて・・・

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 あんかけにしたり。
 (かた焼きそばは、茹でる手間がなくていいですね!)

 パセリは・・・

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 細かく刻んで・・・

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 コロッケに入れたり。

 しそは・・・

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 醤油漬けにして・・・

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 一晩漬けるとこうなるので・・・

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 おにぎりにのせたり。
 お昼ごはんによく登場します!

 バジルもわさわさ収穫できたので・・・

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 バジルソースを作って・・・

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 パスタにからめたり!(^^)!

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 色々と恩恵を受けています(^^)

 思っていた以上に収穫できているので、
夕飯一食分をまかなえたり、節約できていると
思っています。

 また、プランター菜園のどこが一番気に入っている
ところかといいますと、子供が収穫したものをすぐ食卓に
出せる!ということです。

 「たくさんできてるよ!」とか「この野菜調子が悪いよ」
とかそういう会話も楽しいです(^^)

 苗は、1株100円以下の安いものを買って
育てていますが、それでもよく出来てくれています。

 色々とメリットがあるプランター菜園。
 私はおすすめしたいです(^^)

 そして、最終日の明日は、

D夏の常備菜

 について、書かせて頂きたいと思います。

 お時間あるときに、のぞいていただけると
とってもうれしいです(^^)



 読んでいただき、ありがとうございました(^^)
 感謝・感謝です!
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