2011/08/12 09:20


ビタントニオのパンケーキプレートで、丸いハッシュドポテト

生のジャガイモを千切りにしてギュっとしたハッシュドポテトも好きですが

マック的な?冷凍食品で売ってそうな?
なんというか、四角いジャガイモがひしめいているような
ハッシュドポテトの食感も好きなんですよね。






そんなイメージで作っているのが、冷凍のフライドポテトを
刻んだものに片栗粉を混ぜて、焼き固めたもの。

誕生日メニューで数字のハッシュドポテトを作ったり、

お弁当にハートのハッシュドポテトを入れたりしていますが

これも同じ要領で、形をクッキー形で固めて揚げ焼きしています。


パンケーキプレートだと上からもプレスして押し付けて焼くから
油が少なめでもわりとポテト同士がくっついてくれる感じがします。
なので、少しヘルシーかな?







おから入りのチキンパテも一緒に焼いて


生野菜を添えて朝食になりました。





ここ数日、本当に暑いですね。。。

そして、ここに来てまた揺れましたね・・・


しっかり噛んで食べることで、気力がアップするそうです。


しっかりと食べて元気を出していきましょう!


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