2019/06/26 08:15

おはようございます♪


今日もお立寄りくださり


ありがとうございます(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


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酢豚好きです♪


でも揚げるのめんどう…


 


薄い豚こま使おう( ˙▿︎˙ )b


 


豚こまで揚げない酢豚


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材料(4人分)


◎ 豚こま  300〜400g


◎ 玉ねぎ  1個


◎ にんじん  1/3本


◎ ピーマン  2個


(肉の下味用)


◎ しょう油  大さじ1


◎ 酒  大さじ1


◎ 片栗粉  適量


(甘酢あん)


〇 砂糖  大さじ2


〇 しょう油  大さじ1


〇 酒  大さじ1


〇 ケチャップ  大さじ2


〇 酢  大さじ2


〇 鶏ガラスープの素  小さじ1


〇 片栗粉  小さじ1


作り方


@ 玉ねぎを1cmくらいのくし切りに、ピーマンは乱切りして、にんじんは火が通りやすい様に薄めに切ります。


切った野菜を耐熱袋に入れて、レンジ500wで4分くらい加熱します。


〇の調味料を合わせておきます。


 


A レンチンしてる間に、こま切れ肉を食べやすい大きさに切って、袋に入れて片栗粉をざっとまぶし、小さく丸めておきます。


 


B フライパンに多めの油を引いてこま切れ肉を


揚げ焼きして、取り出しておきます。


!️油がはねます!蓋など使って火傷注意!


 


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C フライパンで、揚げ焼きした豚こまとレンチンした野菜を炒め合わせます。(豚こまに油が付いてるので、油引かなくて大丈夫♪)


 


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D 〇の調味料と炒め合わせたら出来上がりきらきら


調味料は溶かしてから炒めてね〜


 


 ※ 豚こまは小さく丸めておくと、順々に揚げやすくて、火が通りやすい( ˙▿︎˙ )b


厚みが無いくらいがよし♪


 


崩れたって全然OK(*^^*)


 


レンチンするし時短だね(*゚▽゚*)


 


↓↓↓むね肉ver.もあるよ〜♪


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ブロッコリー&みそ汁


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みそ汁はなめこ&大根&豆腐入り〜


 


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奥のはかぼちゃコロッケ(惣菜)←サクサク美味い(​ *´꒳`*​)


 


頂きもの(乃が美の「生」食パン)


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食べかけの写真しかなくて(((;°▽°))ハハハ


初めて食べました〜


 


耳までほんと柔らかなんだねきらきら


 


甘くてね…


 


デザートでしたわぁ(*゚▽゚*)


 


子供たちと4人で食後に1斤(笑)


 


自分では買えない…


贅沢過ぎて(゜▽゜)


 


頂けるなら大歓迎ですからね〜きらきら


 


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最後までのぞいてってくださり、


ありがとうございました(*' ')*, ,)きらきらペコリ


 


〜訃報〜


三男くんの飼ってるゴマダラカミキリムシ君が天に召されました。


 


うんうん


命の尊さが少しでも分かれば…


 


え?次探す?


さっぱりしたもんですわぁ( ̄― ̄ )


 


まだまだ心の成長が足りん!!


 


でも母は虫はもういらんのだよ(´△`)


 

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