2019/02/01 23:15
こんばんは☆イツ☆です♪

ブログを見に来てくださりありがとうございます♪


今日は、母と2人でランチ♡

4人を育て上げたパワフルな母に子育ての相談をしたり、、

ずーっとお喋りして、リフレッシュ!

楽しいひと時でした。

さて、、





先日の朝ごはん。



PC202135.JPG

卵かけご飯。


ごはん、卵、醤油のマリアージュ♡
こんなにも美味しいなんて♡


ずっと大好きな味ですね。


PC202131.JPG

今回は、全農の商品とくたまを使っています!!


“ごはんに合う卵”をとことん追求してつくられた卵です!!

ちなみに7年もの年月をかけて開発されました。


黄身のコク、濃い卵黄色、黄身の粘り気にこだわりがあり、それには飼料配合がキーポイント!!

それを聞いた時に、そうだよね、、食べたものが体を作るわけだから
その根本的なところからのこだわりなのか、、ちょっとびっくりしました。



DSCF9078 (1).JPG


ちなみに“とくたま”は、全農畜産生産部が研究開発しました。




ここではその他にも、最新のICT機器を開発して、
畜産農家の“生産性向上”“省力化”に貢献しています。




実は、負担が大きな仕事のため、畜産農家が減ってきているのが現状です。
そこでICTの活用により、負担を減らしていこうと日夜研究に取り組んでいるのです。


モニターをして今年で6年になりますが、これまで消費者側の方ばかりをメインに発信してきましたが
生産者側の方もより興味を持ち、漠然と農家さんが一生懸命作ってくれた食材だよ。というのではなく、
ちゃんと知識を得たうえで感謝をもって食材を食べる。

次の1年は、こんな気持ちをもってモニターしていきたいと思います(*^^*)



ではでは、、


明日も皆さんにとってHappyな1日でありますように♪


 *この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています*
*掲載の体験談は個人の感想です*



 最後まで読んでくださりありがとうございます








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