2011/11/24 17:00


星ご訪問ありがとうございます星






保険や進路・・・と、
ちょっとかたいお話が続いたので
今日は我が家の定番メニューを
紹介させていただきますにっこり









朝ご飯の定番☆チャーハン


朝ご飯は、夫・長男・長女・・・と
別メニューのことが多いのですが、
夫に関してはチャーハンの率が
断然高いんですびっくり

5時台に朝食…と
朝早いことが多く、
手早くできて早く食べられて便利OK

いろんな具(残り物)を混ぜ込めるしウインク

一応、飽きないように
和風・洋風・中華・アジアン・・・と
バリエーションは変えています(笑)








根菜のきんぴら

野菜をしっかり摂ってもらいたい!

お弁当にも入れられる料理・・・。

ココで行きつくのがキンピラ。

ゴボウ・人参にとどまらず、
レンコン・ジャガイモ・タケノコ・モヤシ・・・
歯ごたえのある野菜は
何でもキンピラになります。

そうそう!大根の皮やキャベツも
キンピラにすると無駄なく
最後までおいしくいただけます。








鶏胸肉のチキンカツ

安〜い鶏胸肉2枚で
山盛りにできあがるところが
1番の魅力ですが、
胸肉ならではのアッサリした肉感が
私はとても好きですドキドキ小
実は、お肉の脂や皮が苦手だったりします(笑)



沢山作って、冷凍ストックするのですが
スグに使いきってしまう程
ないと困るストック品です。










日替わり!?☆コールスローサラダ

コールスローサラダLOVEドキドキ小

キャベツをベースに
他の野菜や具は
手を変え品を変え…。

1週間のうちに数回は
食卓に上っているようなウインク









昨年ブログで宣言した
フードコーディネーター3級試験。
先月、試験があり受験しましたメモ

今日、結果が届き
無事合格することができましたにっこり





家族にメールをしたところ
初めて、夫がケーキを買って
帰ってきてくれました虹

一昨日の結婚記念日には
いまだ気付いていないようです(笑)







最後まで読んでいただき
ありがとうございましたドキドキ小
明日はイベントで
ヒルトン東京へ行ってきます電車
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