食欲の秋！ミキサーで簡単★グルテンフリーのしっとりパンプキンケーキ
- サンキュ！
- 吉井絵梨子さん
- 2018/10/13 10:00
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ハロウィンにもおすすめ！ 簡単に出来ちゃうパンプキンケーキのレシピを考えてみました(^^) ★材料 かぼちゃ・・・1/4個 たまご・・・３個 米粉・・・大さじ３ 生クリーム・・・200cc ココナツシュガー・・・45g(大さじ5) ※好みではちみつ、バター  ★作り方 ②かぼちゃと材料全部をミキサー（フードプロセッサー）で混ぜる。パンプキンスープみたいな見た目になります！①かぼちゃを適当な大きさに切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで4分程秒加熱。 ③オーブンに余熱を入れる: 170℃ ④型に流し入れる （ゆるい生地ですが、焼くと固まるので大丈夫です）  ⑥完成！ふわっ  しっとり&かぼちゃ感強めのケーキです！  このケーキは、 かぼちゃが大好きすぎて、無性にかぼちゃケーキが食べたくなり作りました！ お店のパンプキンケーキも美味しいですが、小麦粉や白砂糖をたくさん使っているので、自分でヘルシーバージョンのレシピを考案しました。 試してみてくださいっ  |
