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齋藤真紀さんの「トマトラーメン」レシピ動画

2018/03/15【 家事 】

マンネリ打破に!ラーメンにトマト缶を加えてイタリアン♪「トマトラーメン」レシピをご紹介します。

齋藤真紀さんの<トマトラーメン>

◆材料(2人分)
● インスタントラーメン(みそ味)…… 2袋
● 豚こま切れ肉…… 100g(一口大に切る)
● カットトマト水煮詰…… 1/2缶(200g)
水菜のざく切り30g

◆作り方
1 豚肉をゆでる
鍋に水800mlを入れて強火にかけ、沸いたら豚肉を入れてゆでる。
アクが出たら取り、トマトを加える。

2 麺を煮る
1が煮立ったら、麺を加えて弱火にし、表示どおりに煮る。火を止めてスープの素を加えて混ぜ、器に盛って水菜をトッピングする。

教えてくれたのは…齋藤真紀さん

撮影/豊田朋子 スタイリスト/阿部まゆこ 構成・文/田久晶子 『サンキュ!』9月号「31日分 10分昼ごはん」より
『サンキュ!』最新号の詳細は こちら!
(動画協力/Delish Kitchen)

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